“El Bacarin”, la più piccola Osteria di Verona, nasce nel 2010 da una felice intuizione di Gianni Vesentini, tra i più famosi osti cittadini e già proprietario dello storico “Caffè Monte Baldo”. Il nome deriva da “Bacaro”, antico vino pugliese, dedicato a Dioniso ed  importato a Venezia dalle Puglie durante l’epopea della Serenissima. Per consuetudine  “Bacaro” ha preso ad indicare le piccole Osterie Veneziane dove si serviva tale vino. Rinomate per i “cicchetti”, genuino “finger food” ante litteram, a base di pane e pescato di mare i Bacari rappresentato tutt’oggi una delle più interessanti attrazioni di Venezia. “El Bacarin”, o “piccolo Bacaro” in parlata Veneta, propone cibo e vino tipici della tradizione Veronese con attenzione alle nostre tartine, le più famose in città. La cucina semplice ma sempre disponibile, il fresco plateatico e la posizione di spicco tra le bellezze della città ne fanno una realtà vibrante e ben frequentata.  

"El Bacarin", the smallest Osteria in Verona, was born in 2010 from a happy intuition of Gianni Vesentini, one of the most famous city hosts and already owner of the historic "Caffè Monte Baldo". The name derives from "Bacaro", an ancient Apulian wine, dedicated to Dionysus and imported to Venice from Puglia during the epic of the Serenissima. By custom "Bacaro" has taken to indicate the small Venetian Taverns where this wine was served. Renowned for the “cicchetti”, genuine “finger food” ante litteram, based on bread and fish caught in the sea, the Bacari are still today one of the most interesting attractions in Venice. "El Bacarin", or "small Bacaro" in Venetian dialect, offers typical Veronese food and wine with attention to our canapes, the most famous in the city. The simple but always available kitchen, the fresh garden and the prominent position among the beauties of the city make it a vibrant and well-attended reality.

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